【概要描述】?






?日前，廣東省質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會在廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所組織召開《廣東省茶葉品質(zhì)評鑒方法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)專家審查會。

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該標(biāo)準(zhǔn)由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院、廣東鴻雁茶業(yè)有限公司、廣東德高信種植有限公司、廣東英九莊園綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、廣東天池茶業(yè)股份有限公司、平遠(yuǎn)園山湖農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、連南瑤族自治縣瑤山特農(nóng)發(fā)展有限公司等省內(nèi)從事茶葉科研、教學(xué)、生產(chǎn)的單位共同編制完成，經(jīng)對外公示、征求意見等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定環(huán)節(jié)，最后形成送審稿。

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由華南理工大學(xué)劉海洋教授擔(dān)任組長的專家組一致通過了對該標(biāo)準(zhǔn)的評審。《廣東省茶葉品質(zhì)評鑒方法》規(guī)定了廣東茶葉品質(zhì)評鑒的定義、基本條件要求、評鑒程序及評鑒結(jié)果判定方法、適用范圍等，在通用的茶葉審評基礎(chǔ)上，建立了一種更為符合廣東實(shí)際的評鑒茶葉品質(zhì)的方法，即評鑒人員采用通用茶葉感官審評方法、茶葉水浸出物測評及茶葉多次沖泡品評方法綜合評定茶葉品質(zhì)的過程，進(jìn)一步完善了廣東現(xiàn)行茶葉評比方法，突出了廣東茶葉的品質(zhì)特色，創(chuàng)新評鑒方式與實(shí)際品飲結(jié)合，促進(jìn)茶葉生產(chǎn)、評鑒與消費(fèi)市場的接軌，為廣東特色茶葉區(qū)域公共品牌、產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌培育提供科技支撐。



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• 分類：行業(yè)新聞
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• 發(fā)布時(shí)間：2020-06-20
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